每日手做‧新鮮出爐

每個麵包都是會呼吸的藝術品!

堅持無添加化學香料,獨創魔法酵母為了美味而等待,堅持親手培養LV種液態酵母(Levain),用18個小時的耐心等待,就是為了讓每個麵包灑上魔法酵母,魔法般的讓麵包濕潤且有保久能力,並以萊姆酒取代奶油,讓每個麵包的口感在柔順中帶著嚼勁並散發著滿滿的生命力。

精選單品

芋泥吐司

80

義式起司堡

80

松露起司

45

松露醬、起司醬、日本麵粉

松露核桃

40

核桃、法國松露醬、

雜糧八寶

55

雜糧粉、日本麵粉

芋頭肉鬆

55

大甲芋頭泥、肉脯、雜糧粉、日本麵粉

雜糧蔓越莓乳酪

55

蔓越莓、雜糧粉、日本麵粉、乳酪餡

紅豆麵包

35

日本麵粉、萬丹紅豆泥

咖啡摩卡

45

咖啡、巧克力

拔絲奶黃芋泥吐司

100

拔絲奶黃、大甲芋頭、日本麵粉

流淚吐司(厚片)

80

日本頂級凱薩琳麵粉、法國AOP奶油、土雞蛋

流淚吐司(薄片)

80

日本頂級凱薩琳麵粉、法國AOP奶油、土雞蛋

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